Casa Nobile
Trattoria - Pizzeria
La Casa Nobile c’est une trattoria familiale comme on en trouve chez nous dans le centre de la Sicile et partout ailleurs dans toute l’Italie.
« Populaire » C’est le mot qui définit notre cuisine. La part belle est faite à la gastronomie italienne de tous les jours. Celle des produits frais, de saison, simple en apparence mais qui nécessite un travail de précision gargantuesque en cuisine. A l’image de nos antipasti, entièrement fait maison avec des légumes locaux.
Les pizze sont travaillées avec des produits d’exception en direct avec les producteurs de toute l’Italie et cuites dans l’un des derniers fours à bois de Lyon.
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Chi siamo ?
Une famille de sicilien arrivée dans les années 50 en France qui a décidé de faire partager son amour pour les recettes de notre mère et grand-mère en 2014 en ouvrant Casa Nobile. « Casa Nobile », notre nom de famille mais aussi une maison qui fait la part belle aux produits et rend hommage à notre terre d’origine et à nos producteurs en les rendant nobles.